Ленивые вареники

В протертый творог добавить яйцо, сахар и муку, тщательно перемешать, раскатать массу пластом толщиной до 1 см, разрезать сначала на полосы, затем на ромбики, обвалять в муке, опустить в кипящую воду и варить на слабом огне 4-5 минут. Готовые вареники вынуть шумовкой, полить сметаной или маслом. Кол-во продуктов, как в рецепте "Сырники".

22.07.2001