Детское питание. Зелень.

В одном из номеров мама писала, что для придания аппетитности овощному пюре она добавляет лавровый лист. Действительно, особой вкусности от вареных без соли капусте и морковке ждать не приходится. А я придумала другой выход. Еще в роддоме нам разъяснили о полезных свойствах укропного семени. Так вот при варке овощей я стала добавлять штучек 5-10 укропного семени, запасенного с лета нашей бабушкой. Сами семечки я потом при измельчении овощей отбирала, а овощи оставались душистенькие. Моя дочка без такой добавки простые овощи есть отказывалась, а с укропными семечками - кушала.
Еще я посадила зимой на подоконнике в баночки лук. И всю зиму добавляла в овощное пюре мелко измельченный зеленый лук. Дочке с луком также очень нравилось. Это я переняла со слов своей мамы, она мне так делала, т.к. в те времена никаких витаминов зимой раздобыть было нельзя (вспомните об очередях за зелеными бананами :-) .

Еще я хочу подсказать о, на мой взгляд, удачной моей придумке. К жеванию твердой пищи мы приучились с помощью... кукурузных палочек. У нас продают такие, которые рекомендованы диабетикам, они без сахара, не обвалены в сах.пудре. Их можно есть и есть - не подавишься ни за что, т.к. во рту они сами начинают таять. Моей дочке - очень нравится. Я теперь их всегда имею под рукой. Если начинаются несвоевременные капризы - в рот начинают поставляться кукурузки (я с детства так их называю)
Написал Оксана
Дата 15-07-2007 00:00:00 Время 2:54