Детское питание. Йогурт.

Вячеслав: "У нас с женой часто возникают споры по поводу кормления нашей дочери 9,5 мес. Недавно я купил ей обыкновенного "взрослого" йогурта - думаю, пусть попробует, но жена отказалась давать его дочери, мол, слишком рано. Ваше мнение по этому вопросу?"

Ответ: 

 
НЕТ, если
- ребенок склонен к пищевой аллергии;
- ребенок еще не знаком с кисломолочными продуктами, то впервые их надо вводить в прикорм такому маленькому ребенку только из молочной кухни или сделанными в домашних условиях, а не из продуктового магазина.

ДА, если
- йогурт натуральный: без консервантов, ароматизаторов и вкусовых добавок, которые могут вызвать аллергию у маленького ребенка;
- йогурт свежий: по дате изготовления ему не более 2х суток;
- Вы уверены в том, что йогурт правильно (в холоде) транспортировался и хранился, что летом важно особенно, иначе даже свежий по дате продукт может оказаться скисшим и вызвать у ребенка проблемы со стулом.

"Да к чему такие сложности? От одной ложечки ничего не случится!" - скажете Вы. Хорошо, если только "..пусть попробует...", то именно так - одна-две ложечки "взрослого" йогурта, не больше - ведь у малышей даже такая, казалось бы, безобидная порция может вызвать аллергию или проблемы с кишечником (как и любой новый прикорм детям до года, йогурт надо вводить в питание постепенно, начиная с малых доз и проверяя реакцию организма).

Чем ценен йогурт? Бифидобактериями и заквашенными ацидофильными палочками, которые улучшают пищеварение и помогают усвоению некоторых витаминов. Но. Все это принесет пользу организму только в свежем виде, через 1-2 дня большинство самого ценного из этой микрофлоры гибнет.

Отсюда делаем вывод, чтобы йогурт принес ребенку пользу, а не только удовольствие, его лучше не покупать, а... делать самим, тем более что это очень просто при помощи йогуртницы (в продаже есть модели всего за 7-10$)

11.07.2002