Зелень в детском питании

Детское питание. Зелень.

Вопрос:

Люся: «Можно ли годовалому ребенку еду приправлять сушеной зеленью?»

Ответ:

Да, и сушеную, и свежую зелень использовать в питании малыша можно с любыми блюдами: с овощными пюре, супчиками, макаронами, в котлетках, растертую со сливочным маслом на бутербродах и т.д. Мелко порубленным укропом можно заправить и кефир (отличное средство для профилактики запоров)

One comment

  • Оксана

    В одном из номеров мама писала, что для придания аппетитности овощному пюре она добавляет лавровый лист. Действительно, особой вкусности от вареных без соли капусте и морковке ждать не приходится. А я придумала другой выход. Еще в роддоме нам разъяснили о полезных свойствах укропного семени. Так вот при варке овощей я стала добавлять штучек 5-10 укропного семени, запасенного с лета нашей бабушкой. Сами семечки я потом при измельчении овощей отбирала, а овощи оставались душистенькие. Моя дочка без такой добавки простые овощи есть отказывалась, а с укропными семечками — кушала.
    Еще я посадила зимой на подоконнике в баночки лук. И всю зиму добавляла в овощное пюре мелко измельченный зеленый лук. Дочке с луком также очень нравилось. Это я переняла со слов своей мамы, она мне так делала, т.к. в те времена никаких витаминов зимой раздобыть было нельзя (вспомните об очередях за зелеными бананами 🙂 .

    Еще я хочу подсказать о, на мой взгляд, удачной моей придумке. К жеванию твердой пищи мы приучились с помощью… кукурузных палочек. У нас продают такие, которые рекомендованы диабетикам, они без сахара, не обвалены в сах.пудре. Их можно есть и есть — не подавишься ни за что, т.к. во рту они сами начинают таять. Моей дочке — очень нравится. Я теперь их всегда имею под рукой. Если начинаются несвоевременные капризы — в рот начинают поставляться кукурузки (я с детства так их называю)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *