Куриные тефтельки в желтке, рецепт для микроволновки

Клара (Россия, г.Тула): Рецепт придумала сама, он подходит деткам уже месяцев с восьми. Всего минуту готовится в микроволновке, у кого нет — в духовке минут 5-7 займет.
Куриные тефтели в желтке (рецепт для микроволновой печи)

Продукты: вареное куриное филе, сырой желток, сливочное масло, зелень.
Отварное куриное мясо мелем с помощью блендера до паштетообразного состояния, потом из него руками формируем шарики-тефтельки, в каждый шарик «прячем» кусочек сливочного масла.
Окунаем тефтельки во взбитый желток (можно с мелким укропчиком или петрушкой, если ребенок любит), кладем на посуду для СВЧ и ставим в микроволновку на полную мощность не более, чем на 1 мин. (в некоторых моделях может и быстрее, смотрите, когда желток затвердеет).
Тефтельки получаются такие нежные, сочные! (масло внутри тает). Взрослым деткам суфле взбивать можно в целом яйце, можно даже каплю молочка добавить (сверху как омлетик получится). Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *