Сырники (творожники)

Творог пропустить через мясорубку, добавить муку, желток, сахар, соль, все хорошо перемешать. Полученную массу разделить на несколько равных частей, скатать шарики (творожники), обвалять их в муке, придать форму лепешек.

Обжарить сырники на сковороде до образования румяной корочки, а затем поставить в духовой шкаф на 5 минут (или микроволновую печь на 1 мин.). Готовое блюдо полить сметаной.

На 1 порцию:
творог — 100г, яйцо — 1\2 шт., сахар — 1 чайн.ложка, мука — 1 десерт.ложка, масло сливочное — 10 г.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *