Замороженные овощи в томатном соусе

Valentine (Польша, г.Красныстав): Моя дочка вообще не ела овощи, только если в супе мелко порезанные в крошку плавать будут, пока недавно я не приготовила новое блюдо, которое ей очень понравилось: бросила на сковороду смесь замороженных овощей (морковь, горошек, фасоль, лук, цветная капуста, чего-то еще), немного протушила, посолила, залила томатной пастой. Делать максимум минут 7, а вкуснятина получается — дочка добавки […]

» Read more

Бройлеры в детском питании

Можно ли детям готовить блюда из бройлеров? Игорь (Россия, г.Челябинск): Какую курятину предпочтительней покупать для детского питания — с базара у бабушек или бройлеры? Или без разницы? Михаил Юрьевич Денисов (доктор медицинских наук, профессор Новосибирского государственного университета, педиатр и детский гастроэнтеролог с большим стажем практической работы, автор многих научных работ и монографий по вопросам педиатрии, детской гастроэнтерологии): Скорее всего — […]

» Read more

Коврижка из варенья

Мама Наташа: На основе рецепта этой коврижки можно сделать и шикарные торты, и просто что-то сладенькое к чаю (она без крема тоже хороша). 1 стакан варенья без косточек, средней густоты (не жидкое) (и лучше кисловатое — крыжовник, смородина). В него кладем 1 чайную ложку (с верхом) соды, размешиваем, оставляем на 5 минут. Добавляем 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 1.5 стакана […]

» Read more

Рецепт супа из замороженных овощей

Мария (Россия, г.Омск): Чтобы приготовить суп для детей, берем поровну фарш, тертый сырой картофель, замороженный шпинат (можно сначала разморозить), перемешиваем, варим в подсоленной воде 10-15 минут. Выключаем, добавляем чеснок и лимонный сок — объедение! Я думаю, запороженный шпинат летом можно заменить на свежий щавель. Такой же суп можно варить без фарша и добавлять туда, например морковь или тыкву, или томат. […]

» Read more

Польза и вред молочных коктейлей с фруктами и ягодами

Смешивание молочных коктейлей с ягодами и фруктами в детском питании не рекомендуется Борис (Россия, г.Таганрог): Меня интересует сочетание молока и фруктов, я имею в виду молочные коктейли. Мои дети очень их любят. Мы часто смешиваем в миксере молоко с цитрусовыми и бананами, а летом с клубникой и вишнями. Я заметил, что после них у детей понос. Вопрос: у детей животы […]

» Read more

Праздничное белое желе «Заяц-зайчик»

Екатерина А.: рецепт забавного детского десерта. Для этого желе лучше использовать формочку в виде зайца, но можно использовать любую форму. Количество продуктов на 6 детей: 6 ч л порошкового желатина 500 мл молока 75 г сахара 100 мл жирных сливок ванильный сахар или ванилин, или ванильная эссенция для украшения: кокосовая стружка, зеленый пищевой краситель 1. Положить 3 ст л холодной […]

» Read more

Перечень основных продуктов питания в детском саду

Какие продукты официально разрешены и рекомендованы для питания в детских садах?   Ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для использования в питании детей и подростков в организованных коллективах (детские сады, образовательные учреждения общего и коррекционного типа, детские дома и школы-интернаты, учреждения начального и среднего профессионального образования). Предлагаемый перечень не является исчерпывающим и включает лишь основные продукты питания. По мере измерения ассортимента […]

» Read more

Польза и вред какао для маленьких детей

Употребление растворимого какао наносит вред детскому организму Тигра (Россия, г.Рязань): Скажите, пожалуйста, как часто и в каком количестве ребенку 1.5 лет можно давать растворимое какао? Мы даем по кружке (250) два раза в неделю – по выходным, это у нас такой воскресный ритуал. Не много ли? Все-таки шоколад. Михаил Юрьевич Денисов (доктор медицинских наук, профессор Новосибирского государственного университета, педиатр и […]

» Read more

Куриные грудки на капустных листьях

Полина (Россия, г.Иваново): Предлагаю поробовать мой рецепт вкусного блюда к ужину для всей семьи из летней капусты и курятины — детям это блюдо можно кушать уже после полутора лет. Способ приготовления: На большую сковороду или противень уложить нарезанную крупными кусками белокочанную капусту (предварительно ошпаренную крутым кипятком), посолить, поперчить, залить сметаной, уложить на капусту куски курицы, и также обильно залить сметаной. […]

» Read more

Вредно ли детям желе?

Оленька (г.Москва): «У меня дочке 1 год и 4 мес. Ей нравится кушать желе. А не вредно ли это? И с какого возраста детям можно давать желе?» Михаил Юрьевич Денисов (доктор медицинских наук, профессор Новосибирского государственного университета, педиатр и детский гастроэнтеролог с большим стажем практической работы, автор многих научных работ и монографий по вопросам педиатрии, детской гастроэнтерологии): Нет, не вредно. […]

» Read more
1 2 3 4 5 18